"Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei"Jean Anthelme Brillat-Savarin gastronomo e pensatore francese (1755 - 1826) La fisiologia del gusto 1825
Spesso la frase viene citata erroneamente come:
"Siamo quel che mangiamo"che però rende bene un concetto vero!
Quindi attenti a cosa fate!
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